技能ビザ申請

基本的には10年以上の実務経験（外国の教育機関でその料理の調理または食品の製造にかかわる科目を専攻した期間を含む）を必要とします。

具体的には中国料理、フランス料理、インド料理の調理師などが当たります。

タイ料理については、初級以上のタイ料理人としての技能水準の証明書をもっている場合は5年です。
実務経験を証明する在職証明書はレターヘッド付きのものとします。
レターヘッド付きでないものは証明力が弱くなります。

２５０時間以上の飛行経験があることが必要です。

＊以前は１０００時間を必要とされていましたが、２０１５年１２月に２５０時間に緩和されました。２５０時間というのは、副操縦士として航空運送事業の用に供する航空機の種類ごとに限定されている「計器飛行証明」を取得するのに必要な飛行経歴が２５０時間以上であることによるとされています。

＊航空機関士としての業務は「技術・人文知識・国際業務」の在留資格に該当します。

外国に特有の建築または土木に係る技能について10年（当該技術者の指導監督を受けて従事する方の場合にあっては、5年）の実務経験を有する方

外国に特有の建築または土木に係る技能というのは、ゴシック、ロマネスク、バロック、中国式、韓国式などの建築、土木に関する技能で、我が国にはない建築土木に関する技能をいい、ツーバイフォーなどの枠組み壁工法や輸入石材による直接貼り付け工法なども含まれます。

地質調査に係る技能について１０年以上の実務経験（外国の教育機関において石油探査の貯めの改定掘削、地熱開発のための掘削または、海底鉱物探査のための海底地質調査に係る科目を専攻した期間を含む）を有すること

スポーツの指導に係る技能について3年以上の実務経験（外国の教育機関において当該スポーツの指導に係る科目を専攻した期間やプロとしてスポーツ選手であった期間を含む）があること
または、
スポーツの選手として、2か国間の親善試合のようなものではなくて、アジア大会、ヨーロッパ大会などの規模以上の国際大会に出場したことがあること。

＊スポーツとは一般的に競技スポーツと生涯スポーツの2種類の概念に分けられます。技能ビザにはその両方が含まれます。
例えば「気功」についていえば肉体的鍛錬としての気功運動は、「生涯スポーツ」の概念に含まれると解されます。

ワインの品質の鑑定、評価及び保持並びにワインの提供に係る技能などの「ワインの鑑定等」の技能について5年以上の実務経験（外国の教育機関でワイン鑑定等に係る科目を専攻した期間を含む）を有し、
つぎのどれかに該当すること

• 国際ソムリエコンクールで優秀な成績を収めたことがあること

  「優秀な成績をおさめたこと」とは国際ソムリエコンクールにおいて入賞以上の賞を獲得したこととされています。

• 国際ソムリエコンクール（出場者が1国につき1名に制限されているものに限る）に出場したことがあること

• ワイン鑑定等に関して国（外国の地方公共団体を含む）や地方公共団体（外国を含む）などが認定する資格をもっていること

ソムリエはテイスティングだけでなくワイン選定、仕入れ、保管、販売、管理等ワインに係る幅広い業務を行っているものであることから、申請人と契約する本邦の公私の機関においてはこれらの内容の飲食関連事業が行われているかが審査されます。
さらにその飲食店には、申請人たるソムリエ以外に食器を洗う係、ウェイター、レジ等の専従の従業員が確保されているかも審査されます。

外国に特有の製品の製造または修理技能者

外国に特有の製品の製造または修理に係る技能について10年以上の執務経験を有すること

例：ヨーロッパ特有のガラス製品、ペルシャじゅうたん、外反母趾等の予防効果のある靴の制作をするシューフィッター

宝石・貴金属・毛皮加工

宝石、貴金属または毛皮の加工に係る技能について１０年以上の実務経験（外国の教育機関においてその加工に係る科目を専攻した期間を含む）を有すること

宝石や毛皮を用いて製品を作る過程のみならず、原石や動物から宝石や毛皮を作る過程を含みます。

動物調教師

動物の調教に係る技能について１０年以上の実務経験（外国の教育機関において動物の調教に係る科目を専攻した期間を含む）を有すること