町田日比谷行政書士事務所
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2021.11.19
カテゴリ：ブログ
特定技能1号 １３．飲食料品製造業
飲食料品の製造工程で衛生管理ができる人材が求められています。
主な食中毒菌や異物混入に関する知識・技能、食品等を衛生的に取り扱う知識・技能。施設設備の衛生管理に関する基礎的な知識・技能が受け入れ対象者には求められます。
飲食料品製造分野の対象業務と対象業種については、1号特定技能外国人が従事する業務は飲食料品製造業の全般で飲食料品の加工・製造、安全・衛生となっています。
日本人が通常従事することになる原料の調達、受入、製品の納品、清掃、事業所の管理作業などに付随的に従事することは差し支えないとされています。
受入れ機関は他分野と同様に協議会に入る必要があります。
